L’article en bref
Le marché du vin en France : dominé par le groupe Castel, en évolution vers une consommation plus qualitative et connectée.
- Castel domine le marché avec 6 marques dans le top 10 des ventes en grande distribution
- La grande distribution représente 61% des achats de vin des Français
- Consommation moyenne de 44 litres par personne et par an, en baisse mais avec un budget en hausse
- Le e-commerce représente 8 à 10% des ventes totales de vin en France
Ah, le vin ! Cette boisson emblématique de notre patrimoine français qui fait rayonner notre culture à travers le monde. Etant passionné d’œnologie et rédacteur pour le blog lemarcheduvin.fr, je suis ravi de vous présenter aujourd’hui un panorama détaillé du marché viticole hexagonal. Plongeons ensemble dans les chiffres et les tendances qui façonnent ce secteur si cher à nos papilles.
Les géants de la distribution viticole en France
Quand on parle de qui vend le plus de vin en France, un nom se démarque clairement : le groupe Castel. Ce mastodonte de l’industrie viticole domine largement le marché avec pas moins de 6 marques dans le top 10 des ventes en grande distribution. C’est tout simplement impressionnant !
Voici un aperçu des marques les plus performantes :
- Roche Mazet (groupe Castel) : 46,74 millions de cols vendus en 2018
- Les Ormes de Cambras (Castel) : 26,57 millions de cols
- Vieux Papes (Castel) : 18 millions de cols
Ces chiffres parlent d’eux-mêmes et illustrent la puissance de frappe du groupe Castel sur le marché français. Mais ne nous arrêtons pas là, car d’autres acteurs méritent notre attention.
Le top 10 des marques les plus vendues
Pour vous donner une vision plus complète du paysage viticole français, voici le classement des 10 marques les plus vendues en 2018, hors marques de distributeurs et champagnes :
| Rang | Marque |
|---|---|
| 1 | Roche Mazet |
| 2 | Les Ormes Cambras |
| 3 | Vieux Papes |
| 4 | Cellier des Dauphins |
| 5 | Charles Volner |
| 6 | Listel |
| 7 | JP Chenet |
| 8 | La Villageoise |
| 9 | Cambras |
| 10 | Freixenet |
Ce classement révèle la diversité des acteurs présents sur le marché, même si le groupe Castel reste prédominant. Il est intéressant de constater comment certaines marques ont su se faire une place de choix dans le cœur des consommateurs français.
L’importance de la grande distribution
Un élément crucial à souligner est le rôle prépondérant de la grande distribution dans les ventes de vin en France. En effet, elle représente à elle seule 61% des achats de vin des Français. C’est colossal ! Cette statistique montre à quel point les supermarchés et hypermarchés sont devenus des acteurs incontournables du marché viticole.
Je me souviens d’une anecdote lors d’une dégustation organisée dans un grand supermarché. J’ai été surpris de voir à quel point les clients étaient intéressés et curieux d’en apprendre davantage sur les vins présentés. Cela m’a fait prendre conscience de l’importance de ces lieux dans la démocratisation de la culture du vin.
Les tendances de consommation du vin en France
Au-delà des chiffres de vente, il est passionnant d’observer les habitudes de consommation des Français en matière de vin. Ces données nous en disent long sur l’évolution de notre rapport à cette boisson ancestrale.
Les préférences des Français
Sans grande surprise, le vin rouge reste le grand favori des Français, représentant 55% de la production consommée. Il est suivi par le vin blanc (26%) et le rosé (19%). Cette répartition reflète bien notre tradition gastronomique, où le vin rouge occupe une place de choix dans nos repas.
D’ailleurs, si vous vous demandez quel vin associer à vos plats de viande, je vous invite à consulter notre article dédié à ce sujet passionnant. Vous y trouverez de précieux conseils pour sublimer vos repas.
Évolution de la consommation
La consommation moyenne de vin en France s’élève à 44 litres par personne et par an. C’est un chiffre qui peut paraître élevé, mais qui est en réalité en baisse par rapport aux décennies précédentes. Les Français consomment moins, mais mieux, avec un budget annuel moyen de 283,40€ consacré au vin.
Cette tendance à la qualité plutôt qu’à la quantité se confirme avec un chiffre éloquent : 56% des Français sont prêts à dépenser entre 11 et 20€ pour une bouteille de vin en 2021. C’est un signe encourageant pour la filière viticole de qualité.
La France sur la scène internationale
Malgré cette évolution des habitudes de consommation, la France reste un acteur majeur sur la scène internationale du vin. Nous sommes le 2ème pays consommateur de vin au monde avec 25,2 millions d’hectolitres consommés en 2021, juste derrière les États-Unis.
Il est intéressant de noter que la consommation française de vin a augmenté de 9% entre 2020 et 2021. Cette hausse pourrait s’expliquer par les périodes de confinement qui ont peut-être ravivé le plaisir de déguster un bon vin chez soi.
L’essor du e-commerce dans le secteur viticole
Une tendance qui ne cesse de se confirmer année après année est la montée en puissance de la vente de vin en ligne. Ce canal de distribution représente désormais entre 8 et 10% des ventes totales en France, pour un chiffre d’affaires impressionnant de 900 millions d’euros en 2014.
Plus de 350 sites français d’e-commerce sont spécialisés dans la vente de vin. C’est un véritable boom qui témoigne de l’évolution des habitudes d’achat des consommateurs. Internet offre en effet de nombreux avantages : un large choix, des conseils personnalisés, et la possibilité de comparer facilement les offres.
En parlant de vente en ligne, saviez-vous que vous pouvez même trouver des conseils pour choisir le vin parfait pour vos planchas ? C’est un exemple parmi tant d’autres de la façon dont le digital révolutionne notre approche du vin.
Au final, le marché du vin en France est en constante évolution, entre tradition et modernité. Si les grands groupes comme Castel dominent les ventes, on observe une tendance claire vers une consommation plus qualitative et réfléchie. L’avenir du secteur s’annonce passionnant, entre défis écologiques, innovation dans la distribution et évolution des goûts des consommateurs. Une chose est sûre : le vin restera longtemps encore au cœur de notre art de vivre à la française !
Sources :
